Mit der Varianten-Verwaltung können Sie beliebige Varianten mit individuellen Preisen in Kasse Speedy PRO erfassen und verwalten. Ein Beispiel wäre der Pizza-Konfigurator (s. entsprechende FAQ). Sie können die Varianten-Verwaltung aber auch leicht Ihren eigenen Anforderungen entsprechend anpassen. Hier zeigen wir Ihnen die Varianten in einer Eisdiele. Die entsprechenden Demodaten finden Sie in den "Einstellungen" Ihrer Kasse Speedy ganz unten ("Demodaten importieren").
(Zum Vergleich der einzelnen Editionen sehen Sie gerne unsere Funktions-Übersicht.)
Varianten anlegen
Varianten legen Sie in den jeweiligen Artikeleinstellungen an. Sie können einem Artikel verschiedene Eissorten oder Zutaten als Varianten hinterlegen. Je nach Bedarf ordnen Sie den Varianten Preise zu (positiv, negativ oder keinen).
Sie können festlegen, was der Gast auf seinem Beleg sehen soll und was nicht. Der Variantentext wird selbstverständlich auf den Küchenbon gedruckt. Wollen Sie die Information zur Variante auch auf dem Rechnungsbeleg für den Gast ausgeben, schalten Sie die Option "Nur als interne Notiz" aus.
Mehrfach buchbar
Wählen Sie für die Zutaten "mehrfach buchbar", dann kann ein Eisbecher mehrfach oder auch gar nicht mit dieser Zutat bestückt werden.
Der Preis wird automatisch angepasst und erhöht oder reduziert. Hier folgendes Beispiel: auf einen Eisbecher soll eine doppelte Portion Sahne oder die Sahne soll ganz weggelassen werden.
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Auswahlgruppe
Ein Eis auf die Hand kann entweder in einem Waffelhörnchen oder in einem Becher mitgegeben werden. Für Varianten, die Sie nur „entweder … oder…“ anbieten, gibt es die Möglichkeit der "Auswahlgruppe".
Während des Bestellvorgangs wird so sichergestellt, dass die Entscheidung nicht vergessen wird. Die Bestellung durch die Bedienung kann nämlich nur abgeschlossen werden, wenn eine dieser beiden Varianten ausgewählt wurde.
Wählen Sie in den Artikeln unter Buchungsverhalten "Einzeln buchen & Popup zeigen". Dann wird die Variantenabfrage immer geöffnet, wenn Sie den Artikel beim Bestellvorgang aufrufen.
Interne Notiz
Zusätzlich zu den Varianten können Sie wichtige Informationen in den Belegpositionstext oder in die interne Notiz aufnehmen. Auf diese Weise helfen Sie Ihrer Bedienung, Sonderwünsche der Gäste schnell aufzunehmen und zuverlässig in die Küche zu schicken.
Varianten-Verwaltung in Eisdielen
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0:26 Varianten anlegen in den Artikeleinstellungen
0:43 Preise zuordnen
0:59 Ausgabe des Variantentextes: Küchenbon / Kundenbeleg
1:14 Mehrfach buchbare Zutaten: variieren Sie die Menge der Zutaten mit dem + und - auf dem Button der Zutat
1:42 Auswahlgruppe: vergessen Sie keine "entweder-oder-Entscheidungen" mehr
2:13 Automatische Variantenabfrage einschalten
2:31 Interne Notizen für die Küche: so gehen keine Informationen / Sonderwünsche mehr verloren